Unsere Story
Wir sind eine deutsch-brasilianische Familie, die zusammen in verschiedenen Bereichen arbeitet, um ein Stück Potenzial Brasiliens in diversen Aspekten wie Flora, Fauna und Öko-Landwirtschaft, in seiner Entwicklung nachhaltig zu Fördern. Dafür stellen wir Produkte zur Verfügung, die 100% natürlich sind, dem menschlichen Körper gutes tun und Heilung schenken. Das alles lässt sich durch die Imkerei optimal kombinieren.
Alles begann...
...als unsere Familie eine wertvolle Region im Nordosten des Bundesstaates Minas Gerais kennenlernte.
Das Jequitinhonha Tal.
Wir sahen ein großes Potenzial für die Entwicklung der Vielfalt des natürlichen Reichtums des Tales, auch wenn es viele Herausforderungen mit sich bringen würde.
Ein Nährstoffreicher Boden und ein ganzjährig wasserführender Fluss ermöglichen der Region optimale Bedingungen für die Ökologische Landwirtschaft durch die Klein- und Familienbauern.
Unter den vielen einheimischen Schätzen findet man auch die bewundernswerte stachellose Biene "Jataí" Tetragonisca angustula. Diese kleine Biene produziert einen seltenen und sehr kostbaren Honig, der schon von den Ureinwohnern als heilendes Mittel eingesetzt wurde. So ist es seit 2016 unsere Mission, durch unser Projekt "Jataí do Vale" die Produktion dieses Honigs vor Ort zu Fördern. Als eine Möglichkeit für einen Zusatzeinkommen der Klein- und Familienbauern und für den Erhalt der ein-
heimischen Bienenarten.
Jataí Biene
Das Wort kommt aus dem Hebräischen: כֹּחַ und bedeutet:
Kraft, Stärke, Fähigkeit, Vermögen, Macht.
Es bezeichnet in der Grundbedeutung die vitale Lebens- und Geisteskraft und äußert sich u.a.
in der Ertragskraft des Ackers und der Nährkraft von Speisen.
Das Logo repräsentiert die Biene "Jataí". Seitlich
im Flug betrachtet wurde der Umriss inspiriert.
Unsere Marke
Unsere Mission
Vision & Ziele
Wir möchten das beste der Natur bieten, damit Menschen näher an eine Heilkräftige Ernährung mit viel Genuss und Vielfalt kommen.
Expansion:
Die Region selbst, aber auch ganz Brasilien besitzt eine unglaubliche Vielfalt an einheimische Pflanzen mit besonderen Eigenschaften. Viele Pflanzen blühen nur saisonal. Wir möchten gerne in Zukunft expandieren und weitere kostbare Sorten nachhaltig zur Verfügung stellen und dabei auch neue Partnerschaften mit anderen Kooperativen in diversen Regionen eingehen.
Unser größter Traum:
Dir und dem Rest der Welt den wertvollen Honig der einheimischen Biene "Jataí" (Tetragonisca angustula) verfügbar zu machen.
Viele Herausforderungen werden uns dabei gestellt:
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Entwicklung der Züchtung dieser Bienenart.
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Honigproduktion, Extraktion und Abfüllung.
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Vereinbarung der nationalen und internationalen Regelungen: dieser Honig hat eine differenzierte Zusam-mensetzung und wird daher nicht als "Normhonig" anerkannt.
Andere Produkte:
Neben unsere Spezielle Honige verschiedener Blütensorten, möchten wir in Zukunft auch dazu gehörige Schätze anbieten wie z.B.:
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Getrocknete Blüten und Blätter der jeweiligen Pflanzen für Teezubereitungen.
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Regionaler Propolis und Pollen.
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Andere Subprodukte
