Als Cerrado bezeichnet man die Savannen Zentral-Brasiliens. Mit einer Fläche von zwei Millionen Quadratkilometern umfassen sie ein Gebiet der Größe Alaskas. Ein Teil davon liegt im Bundesstaat Minas Gerais, wo unser Wertvolle Honig herkommt.
Klima: Die Cerrados charakterisieren sich durch ein tropisches Wechselklima mit zwei deutlich getrennten Jahreszeiten. Während der Regenperiode im Oktober bis April (Sommer) fällt ein Großteil der jährlichen Niederschlagsmenge von 1100 bis 2000 mm. Von Mai bis September herrscht Trockenzeit.
Die Biodiversität der Cerrados ist sehr groß. Mit der Ausweitung der für Landwirtschaft und Viehwirtschaft genutzten Flächen geht immer mehr der natürlichen Flora und Fauna verloren. Lediglich ein Prozent der Gesamtfläche steht unter Naturschutz. Allerdings kann der Erhalt gefördert werden, indem die Kleinbauen durch die Imkerei eine Möglichkeit bekommen, nachhaltig zu arbeiten und verdienen, sodass sie in ihrem Land bleiben und weiterhin auf Ökologische Landwirtschaft setzen. Die zusätzliche Bestäubung durch mehr Bienen, erhöht erheblich die Qualität der Pflanzen und bietet den Bauern so eine ganz neue Perspektive. Sie können die Landwirtschaft weiterhin ökologisch betreiben und haben durch die Erzeugnisse der Imkerei einen Zusatzeinkommen.
